03.07.2025

«Росатом» открывает прием заявок на грантовый конкурс для рестораторов «атомных» городов

В 2024 году в пяти пилотных городах программы «Гостеприимные города "Росатома"» было проведено комплексное исследование сферы досуга, отдыха и туристического потенциала, в ходе которого стало известно: 63% опрошенных жителей предпочитают отдыхать за пределами своих городов, там же посещать заведения общественного питания. Для развития локальной гастрономической инфраструктуры госкорпорация «Росатом» объявляет грантовый конкурс, который позволит найти самобытные рецепты, талантливых поваров и преобразить объекты питания в городах присутствия.

Участие в конкурсе могут принять предприниматели общепита: владельцы и управляющие кафе, ресторанов, кофеен и столовых в атомных городах. В ходе конкурса участникам предстоит презентовать полную концепцию заведения: бизнес-модель, дизайн, меню, а также продемонстрировать навыки в очных кулинарных соревнованиях.

12 проектов-победителей получат гранты на общую сумму 24 миллиона рублей, которые смогут направить на разработку нового меню, приобретение оборудования, ребрендинг заведения или обновление интерьера. Лучшие шеф-повара пройдут стажировку в одной из ведущих гастрономических школ России.

«Наш конкурс поможет талантливым предпринимателям и шефам раскрыть потенциал не только своих заведений, но и своих городов. "Атомы вкуса" — это не просто конкурс, а настоящий ускоритель роста для тех, кто умеет работать со вкусом и гордится своим городом», — рассказала руководитель программы «Гостеприимные города Росатома» госкорпорации «Росатом», председатель комитета по развитию устойчивого туризма Российского Союза туриндустрии Вита Саар.

Подать заявку на участие можно до 10 июля 2025 года по ссылке.

Положение о конкурсе